Mardin

Το Mardin, που με μεγάλη φροντίδα διατηρήθηκε από την αρχαιότητα, βρίσκεται στην βορειανατολική πλευρά της περιφέρειας της Ανατολίας και υπήρξε πάντα ένα σημείο ενδιαφέροντος, λόγω της σύμμειξης των διάφορων πολιτισμών και της ιδιαίτερης αρχιτεκτονικής του.

Δίνοντας την αίσθηση ενός περίτεχνου πίνακα ζωγραφικής, όταν το βλέπει κάποιος από απόσταση και από διαφορετικές οπτικές γωνίες, το Mardin, αποτελεί το σταυροδρόμι διάφορων θρησκειών που συνυπάρχουν με αρμονία.

Χτισμένο στο Δρόμο του Μεταξιού, φιλοξένησε διάφορους πολιτισμούς στο πέρασμα των χρόνων και έγινε γνωστό για τις παραδόσεις και την κουζίνα του.